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Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi

Jerusalem

Das Kochbuch.

Bist Du bereit, in die Welt der orientalischen Küche einzutauchen? Lass Dich von exotischen Aromen und Zutaten verführen, während Du eine kulinarische Reise durch Jerusalem unternimmst. Dank einfacher Rezepte und klaren Anweisungen ist kein Profikoch-Diplom erforderlich. Und das Beste? Du erhältst nicht nur eine Vielzahl an leckeren Gerichten, sondern tauchst auch tief in die Kultur und Geschichte Jerusalems ein.

Drei gute Gründe, warum Du das Buch lesen solltest:

  1. Entdecke eine neue Küche: Mit 'Jerusalem: Das Kochbuch' entführt Dich Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi in die faszinierende Welt der orientalischen Küche. Du wirst auf eine kulinarische Reise durch Jerusalem gehen, die Dich mit unbekannten Aromen und Zutaten bekannt macht.
  2. Einfache Rezepte: Trotz der exotischen Zutaten sind die Rezepte in diesem Buch leicht nachzuvollziehen und umzusetzen. Du brauchst keine professionelle Kochausbildung, um die Gerichte zuzubereiten.
  3. Kultur kennenlernen: Das Buch bietet nicht nur Rezepte, sondern auch Hintergrundinformationen zur Kultur und Geschichte Jerusalems. Du lernst also nicht nur, wie man die Gerichte zubereitet, sondern auch, warum sie so wichtig sind für die Menschen, die dort leben.

Hey du! Hast du jemals vom Kochbuch "Jerusalem: Das Kochbuch" von Sami Tamimi und Yotam Ottolenghi gehört? Es ist mehr als nur ein Kochbuch. Es ist eine kulinarische Reise durch die Stadt Jerusalem.

Dieses Kochbuch, das 2012 veröffentlicht wurde, ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen den beiden Autoren, die beide in Jerusalem aufgewachsen sind, aber aus unterschiedlichen Kulturen und Traditionen stammen. Sami Tamimi ist Palästinenser und Yotam Ottolenghi ist Israeli. Siehst du, wie spannend das ist?

Das Buch beginnt mit einer Einführung. Hier teilen die Autoren ihre persönlichen Geschichten und Erinnerungen an Jerusalem. Sie sprechen über die Vielfalt der Stadt und wie diese Vielfalt die Küche beeinflusst hat. Interessant, nicht wahr?

Dann geht das Buch in den Hauptteil über, der in mehrere Kapitel unterteilt ist. Jedes Kapitel konzentriert sich auf eine bestimmte Art von Gericht oder Zutat. Du findest Kapitel über Gemüse, Fleisch, Fisch, Brot und Süßigkeiten. Jedes Kapitel enthält eine Vielzahl von Rezepten, die alle von den Autoren getestet und perfektioniert wurden. Hast du jemals so viele Rezepte an einem Ort gesehen?

Jedes Rezept beginnt mit einer kurzen Geschichte oder Anekdote. Die Autoren erklären, wo sie das Rezept gefunden haben oder warum es für sie wichtig ist. Sie geben auch Tipps und Tricks, wie man das Gericht am besten zubereitet. Klingt das nicht hilfreich?

Die Rezepte selbst sind sehr detailliert. Die Autoren erklären jeden Schritt genau, so dass du genau weißt, was du tun musst. Sie geben auch die genauen Mengenangaben für jede Zutat an. Du wirst keine Probleme haben, diese Rezepte zu befolgen!

Das Buch enthält auch viele Fotos. Es gibt Fotos von den fertigen Gerichten, aber auch von den Schritten der Zubereitung. So kannst du sehen, wie das Gericht aussehen sollte und ob du auf dem richtigen Weg bist. Ist das nicht toll?

Zum Schluss gibt es noch ein Glossar. Hier erklären die Autoren die verschiedenen Zutaten und Techniken, die in den Rezepten verwendet werden. Sie erklären auch, wo man diese Zutaten finden kann. Du wirst also keine Probleme haben, die Rezepte nachzukochen.

"Jerusalem: Das Kochbuch" ist also nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein Stück Kultur und Geschichte. Es zeigt, wie Essen Menschen verbinden kann, unabhängig von ihrer Herkunft oder Religion. Es ist ein Buch, das jeden begeistern wird, der gerne kocht oder neue Kulturen entdecken möchte. Hast du schon Lust, es zu lesen?